Pensez aux recettes de pintade pour régaler toute la famille

Meilleures recettes de pintade et de plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de pintade et de plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Suprêmes de pintade champignons et marrons

Turbigo Gourmandises

A l’époque de Noël, j’aime beaucoup les recettes à base de marrons et de champignons, celle-ci ne fait pas exception. Cette recette de suprêmes de pintadeaux champignons et marrons est très facile à faire et ne nécessite pas de passer des heures derrière les fourneaux. Un gros avantage !

Pintade aux fruits secs

Turbigo Gourmandises

Une recette de volaille farcie aux céréales et aux fruits secs. La farce contient des pruneaux, des figues, des amandes et des cerneaux de noix.

Cari de pintade à la vanille bourbon

Chef Papounet

Préparation du cari de pintade créole à la vanille bourbon, un plat original et goûteux originaire de l'ile de la Réunion. Vous pourrez l'accompagner d'un riz blanc à la créole et d'un rougail tomates.

Pintade aux agrumes

Turbigo Gourmandises

La pintade est une viande pauvre en matières grasses et très goûteuse. Dans cette recette colorée, gourmande et simple à cuisiner, elle est particulièrement parfumée grâce notamment à la présence d'épices telles que la cannelle et la badiane.

La Volaille fermière en cocotte lutée, thym et cornes d’abondances

Stéphane Décotterd

Le gros avantage sera de tout faire la veille, le jour même il vous suffira de glisser la cocotte au four 45 minutes avant de manger et le tour est joué. Vous aurez la viande, la sauce et la garniture tout en un.

Dernières recettes de pintade et de plat principal par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pintade et de plat principal qui changent !

Pintade en croûte de sel

Papilles à l'affut

Variation autour de la pintade cuite en croûte de sel.

Suprême de pintade aux poires et sirop d'érable, et mousseline de patates douces

Amandine Cooking

Envie de suprême de pintade aux poires et sirop d'érable, et mousseline de patates douces ? Découvrez cette recette de poires et donnez votre avis en commentaire !

Cari de Pintade au combava

Chef Papounet

préparation du cari pintade au combava comme on le cuisine à l'ile de la réunion (974). Recette créole réunionnaise traditionnelle.

Pintade forestière

Ma cuisine santé

Essayez cette recette de fête des pères et donnez votre avis en commentaire !

Pintade farcie aux pruneaux

Turbigo Gourmandises

une pintade bardée de poitrine fumée et fourré d'une farce pruneaux lardons , un délice !

Pintade fermière rôtie et légumes d'automne

Turbigo Gourmandises

Pintade fermière rôtie avec des légumes d'automne (potiron, patates douces, marrons)

Cuisses de pintade à la moutarde

chezcachou

Essayez cette recette de vin blanc et donnez votre avis en commentaire !

Ballotine de pintade au Saint Agur

A Prendre Sans Faim

Une recette originale de ballotine à base d'une farce au fromage Saint Agur. Ici elle est proposée avec un accompagnement de champignons et de marrons. Pour aller encore plus loin dans cette recette je vous met le lien vers mon article sur "comment désosser une pintade pour faire une ballotine?" et "comment préparer les châtaignes?" si vous n'aimez pas le goût des marrons en bocal tout prêts.

Pintade fondante au four

amour de cuisine

Une belle recette de pintade fondante cuite au four avec des légumes de saison, pommes de terre et carottes. Un vrai délice, parfait pour votre plat principal de menu de fêtes.

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