Les dernières recettes de pistou

La pizza façon "parmigiana" !

Voici une recette anti-gaspi : les pâtes au pesto de fanes de radis. Une idée de repas de plus, une nouvelle manière de manger des pâtes et pas de gâchis.

Essayez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés !

Avez-vous envie de préparer une recette de quinoa aux crevettes grillees et pistou ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine santé et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pour se réchauffer tout en douceur...

La recette de la soupe au pistou de basilic. Un grand classique de la cuisine traditionnelle provençale. Une soupe estivale facile, avec des légumes d’été frais et des légumineuses, de petites pâtes et du pistou (basilic, ail, huile d’olive). Délicieuse aussi bien chaude que froide. Consistante avec les légumineuses, elle convient aussi pour les végétariens et végétaliens.

Une délicieuse soupe au pistou comme en Provence, à déguster sans modération !

Voici la recette traditionnelle du pesto alla genovese, sauce au pistou italienne qui accompagnera une multitude de plats: pâtes, riz, salade composée, viande, poisson, gratins de légumes, soupes ou veloutés ( la soupe au pistou par exemple ou autre) sur du pain à l'apéro ou simplement avec des tomates. Crème très simple à réaliser, parfumée au basilic, à l'ail, au parmesan ,aux pignons de pin et à l'huile d'olives... toutes les saveurs de l'Italie ! La préparation s'effectue soit avec un mortier et un pilon, qui permet de dégager tous les arômes du basilic, soit au mixeur qui est plus rapide, pour les pressés. Le pesto alla genovese ou sauce au pistou se conserve plusieurs semaines dans un bocal fermé au réfrigérateur.

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Les pâtes aux petits pois font partie du patrimoine culinaire italien, et plus particulièrement de la Sicile et de la région de Naples.

Pourquoi ne pas changer du basilic et utiliser du cresson pour un délicieux pesto qui a du caractère. Pour acompagner poisson, grillades ou pâtes...

Une recette de courgettes à tester sans attendre !

Les courgettes sont encore sur nos étales des marchés dans le Sud. Rien de compliqué dans cette recette, elle sera vite faite et aussitôt enfournée après ça ne sera que patience.

C'est l'histoire de trois Gourmands qui ont envie d'un bon plat de Pasta. Le premier pense immédiatement à une Bolognese, le second un bon pistou... Puis, le troisième dit : Galéjades, et si on faisait des Bolo-Pistou ?