Les dernières recettes de riz- Page 15

Recette facile du gâteau de riz à l'ancienne, aromatisé au rhum - Une vieille recette de riz au lait à remettre sur nos tables !

Je vous présente ici ma version de la recette du risotto de butternut au lard, inspirée de celle de Laurent Mariotte, le chroniqueur culinaire de France Info. C’est un plat à la fois simple à cuisiner et qui donnera une touche gastronomique à votre repas.

Le lard grillé et les noix rendent ce risotto croustillant et gourmand, tandis que la courge butternut lui apporte légèreté et finesse.

Après avoir réalisé la tourte aux blettes, il me restait des feuilles et des cardes, ce minestrone, recette qui se trouvait dans la colonne à côté de celle de la tourte m’a tentée alors avec l’Automne qui s’est bien installées, pluie vents, rien de tel que ce minestrone bien chaud pour se réchauffer.

Je n’aime le risotto que quand je lui ajoute des légumes. Sinon, c’est un peu trop bourratif.

Le riz au lait des Asturies se caractérise par sa texture crémeuse. Il est également très riche en saveurs : zestes de citron, d’orange et bâton de cannelle infusent tout au long d’une cuisson à petit feu. Cette recette typiquement espagnole tient la promesse d’un dessert onctueux et savoureux, même une fois refroidi.

riz à la tomate recette facile. Un délicieux accompagnement pour vos viandes et poissons.

En cuisine avec cette belle idée de recette de riz !

Lorsque les couleurs automnales s'installent et que les journées fraîches appellent à des plaisirs culinaires réconfortants, le risotto au butternut émerge comme une création gourmande qui capture la quintessence de la saison. Dans cette recette, la douceur veloutée du butternut, ce cucurbitacée aux teintes chaudes, se marie à la texture crémeuse du riz arborio pour offrir une symphonie de saveurs riches et réconfortantes.

Ici une petite recette de Madame : le goût des échalotes relève bien ce plat! Voici la 1ère version (1) :

A la recherche d'une recette de feuilles d'épinards farcies au riz, jambon et lardons ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Vous cherchez une recette de haricots verts ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une entrée pleine de fraîcheur aux saveurs marines

Ces encornets sont garnis d'une farce fondante et goûteuse.

La particularité de ce poulet au riz est qu'il se prépare en deux temps. La volaille marine 2 heures au frais dans sa marinade . Puis mijoté dans une sauce parfumée au  gingembre, au safran, au curcuma , la cardamone ( habatte hil ou qaaqulla) et macis ( nwiwera) , ces deux dernières épices rendent  notre poulet assez original !

Voici une recette délicieuse et en plus facile et rapide à réaliser. Je l’ai réalisé pour finir un restant de ratatouille !