A vous les recettes de salsa pour vos prochaines soirées Tex Mex

Sauce salsa dans une assiette pour l'apéritif
La salsa est une sauce mexicaine légèrement piquante. Photo par asteinfest.

La salsa est une sauce pimentée à base de tomates originaire du Mexique. On l'utilise le plus souvent pour farcir fajitas, nachos et burritos. Bien meilleure que les sauces industrielles, préférez la version maison, très simple et rapide à préparer.

Il existe différentes salsas au Mexique comme la salsa verde, la salsa cruda et la salsa rouge. A vous de les découvrir sans plus attendre et de vous en servir pour agrémenter légumes farcis, purées et même potages.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Rouget en salsa
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Farofa fria, un "taboulé" à la semoule de manioc, sans gluten, vegan
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