A vous les recettes de salsa pour vos prochaines soirées Tex Mex
La salsa est une sauce pimentée à base de tomates originaire du Mexique. On l'utilise le plus souvent pour farcir fajitas, nachos et burritos. Bien meilleure que les sauces industrielles, préférez la version maison, très simple et rapide à préparer.
Il existe différentes salsas au Mexique comme la salsa verde, la salsa cruda et la salsa rouge. A vous de les découvrir sans plus attendre et de vous en servir pour agrémenter légumes farcis, purées et même potages.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Courgettes farcies avec sa salsa de pignons
4PassionFood by Dalila - Si vous avez envie de changer de la version traditionnelle et classique. Je vous propose aujourd’hui des courgettes farcies au parmesan, tomate cerise, origan avec une salsa de pignon. Recette signée Yotam Ottolenghi.
Purée de patate douce et sa salsa d’herbes et de citron vert
4PassionFood by Dalila - Avec peu d’ingrédients Yotam Ottolenghi a su sublimer la patate douce. Cette recette vegan est tirée de son livre “Simple”, c’est une purée de patate douce boostée par une merveilleuse salsa aux herbes et citron vert, qui accompagnera...
Salade de pomme de terre à la salsa verte
Mes inspirations culinaires - Essayez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !
Sauce salsa grenade, tomates et cornichons
kaderick - Cette sauce salsa sucré-salé permet de se faire plaisir en ajoutant ces saveurs à la viande sans y ajouter trop de calories.
Sauce salsa maison
Amandine Cooking - Envie de Sauce salsa maison ? Découvrez cette recette de sauce salsa et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Sauce salsa aux epices
Brèves de gourmandise - Envie de Sauce salsa aux epices ? Découvrez cette recette de sauce et donnez votre avis en commentaire !
Sauce verte aux tomatilles
Un peu gay dans les coings - Une vraie "salsa verde cruda" comme au Mexique, avec l'ingrédient indispensable : le tomatillo frais, pour un accompagnement de tacos ou autres quesadillas et enchiladas.
Salsa d'ananas sucré-salé pour poisson ou volaille à la plancha
kaderick - Envie de Salsa d'ananas sucré-salé pour poisson ou volaille à la plancha ? Découvrez cette recette de plancha et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Salsa chimichurri, condiment, sauce verte pour barbecue, plancha
Streetfood et cuisine du monde - Brésil. Une sauce verte utilisée comme un "pesto", un condiment, une marinade pour les barbecues (churrascos). Elle accompagne, rehausse les viandes et les poissons, crustacés grillés.
Salsa coriandre, piment jalapeño et citron
Crumbles et Cassonade
- Le piment jalapeño est une véritable institution au Mexique! On le retrouve partout! Frais, séché et fumé, en sauce, au vinaigre, entier, coupé, émincé, vert ou rouge, selon son degré de maturité.
Cette sauce, s'inspire de sauces...
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