Ma cuisine au fil de mes idées
- Voilà un burger que j'ai beaucoup apprécié et qui change un peu !
Les piments dans la "salsa" ne sont pas trop forts une fois cuits, ce qui me convient très bien :-)
MesGougèresAuxEpinards
- Une envie irrésistible de manger mexicain ? Que diriez-vous de préparer des nachos au four ? Ici il s'agit d'une version végétarienne avec haricots rouges, maïs, fromage et guacomole mais rien ne vous empêche d'ajouter un peu de
Streetfood et cuisine du monde
- Une cuisine d'extérieur du Brésil qui a du peps ! Un churrasco de blancs de poulet (ou cuisses), cuits à la plancha, au grill, au barbecue, servis avec une sauce au melon et à la pastèque, de l'oignon rouge, des piments, du citron et de la...
Streetfood et cuisine du monde
- Une salsa traditionnelle utilisée pour assaisonner les viandes grillées au four, au barbecue (asado), à la plancha, ou les viandes panées, frites. L'ensemble des ingrédients est haché, écrasé, puis assaisonné de poivron, de piment, d'origan, de...
Crumbles et Cassonade
- Le piment jalapeño est une véritable institution au Mexique! On le retrouve partout! Frais, séché et fumé, en sauce, au vinaigre, entier, coupé, émincé, vert ou rouge, selon son degré de maturité.
Cette sauce, s'inspire de sauces...
épicétout
- Envie de Salade de gambas et salsa de mangue ? Découvrez cette recette de gambas et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Happy papilles
- Tout comme la groseille à maquereau, le kiwi peut aussi accompagner le poisson.
les mets tissés
- Envie de QUESADILLAS AU POULET ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !