Craquez pour nos meilleures idées de recettes à base de saté

Name: Craquez pour nos meilleures idées de recettes à base de saté
Total time: 30 min
Cuisine: saté

Le saté est très utilisé pour les sauces et marinades dans beaucoup de pays du monde. Photo par Crystal

Originaire d'Indonésie, le saté est utilisé comme condiment principalement en Asie du Sud-Est mais aussi en Chine et en Afrique. Il peut se présenter sous forme de poudre, de pâte ou de sauce et permet de parfumer et relever de nombreux plats.

Composé de cacahuètes, de piments, d'oignons, de tomate et de broyat de crevettes, le saté est une véritable invitation au voyage qui ne laissera pas indifférentes les papilles de toute la famille. Le mot saté désigne également un plat de brochettes de poulet, mouton, boeuf, porc ou poisson, marinées aux épices et aux cacahuètes.

Meilleures recettes de saté et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de saté et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fondue au saté

Simple & Gourmand

La fondue au saté (ou satay) trouve ses racines au Vietnam. C’est une fondue très parfumée à base de bouillon de volaille, de poudre de saté et de lait de coco. On y plonge de la viande, des produits de la mer et des légumes. C’est un plat convivial, plein de saveurs et qui fait voyager nos papilles.

Dernières recettes de saté et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saté et de légumes qui changent !

Salade de vermicelles au saté

La p'tite cuisine de Pauline

Vous voulez essayer la recette de salade de vermicelles au saté ? Laissez-vous guider par cette recette de vermicelles et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plancha Simogas

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail asperge barbecue boeuf brick brochette brocoli cacahuètes carottes champignons cognac courgettes crème crevettes épices épinards escargots farce filet mignon foie gras fondue huile lait de coco légumes noix de cajou nouilles nouilles chinoises oignons pastilla pâté petits pois piment poisson poivrons pomme de terre poulet ramen riz saint-jacques salade sauce saumon soja vegan vermicelles viande wok yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de saté et toutes les recettes de légumes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes

Nicolas le Cuisinier

Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !