Des recettes de snickerdoodles pour le goûter

Name: Des recettes de snickerdoodles pour le goûter
Total time: 30 min
Cuisine: snickerdoodle

Snickerdoodles et café au lait sur table en bois.

Un cookie à déguster avec un café ! Photo par FomaA

Très populaires aux Etats-Unis, les snickerdoodles sont de délicieux petits biscuits au beurre ou à l'huile, roulés dans du sucre parfumé à la cannelle. Moelleux à l'intérieur mais avec une croûte légèrement croustillante, ils sont parfaits accompagnés d'un thé ou d'un café.

La particularité de cette recette, c'est la présence d'un ingrédient spécial : la crème de tartre (ou bitartrate de potassium), ce qui apporte une texture plus légère et plus moelleuse que pour des biscuits classiques.

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Snickerdoodles à la cannelle

Mes inspirations culinaires

Des biscuits américains au sucre parfumées a la cannelle qu'on appelle Snickerdoodle moelleux et croustillants a la fois facile et rapide a preparer.

Snickerdoodles

Cinnamon And Cake

Biscuit d'automne américain à la cannelle et tout moelleux

Les snickerdoodles de Martha Stewart

Do You Cake?

Attention, ces biscuits sont à réserver aux accros de cannelle !

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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