Recettes de superaliment

Myrtilles un superaliment
Les super aliments sont des produits naturels (baies, graines, algues, fruits et légumes) qui ont un effet positif sur le corps. Photo par steph.

Pour être en super forme, avoir une super santé et se sentir super bien, les superaliments, ou super aliments, sont à privilégier dans votre alimentation quotidienne. Mais qu'est-ce qui va déterminer qu'un aliment est en réalité un super aliment ? Et bien c'est sa densité nutritionnelle, c'est-à-dire la qualité et la quantité de vitamines, de fibres, d'antioxydants et de minéraux bien plus importantes que dans d'autres aliments. Hautement nutritif, le super aliment est aussi bien un fruit qu'un légume, une baie ou encore une épice.

Le goji, l'amande, la pistache ou la canneberge sont quelques exemples de super aliments à intégrer dans votre alimentation. Du côté des graines, le chia, le lin et le quinoa doivent être favorisés alors que la spiruline, le nori et la chlorelle sont des algues à cuisiner lors de vos prochaines recettes aux saveurs marines.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte au chocolat version végétalienne à la biomasse de banane verte
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Salade avocat kale
Salade avocat kale

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Boules énergétiques aux superaliments
Boules énergétiques aux superaliments

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Butternut farcie au quinoa, tofu fumé et chou kale
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Rosenoisettes  -  Essayez cette recette de butternut et donnez votre avis en commentaire !

Scones à la pomme, sarrasin, maca et vanille
Scones à la pomme, sarrasin, maca et vanille

Rosenoisettes  -  Vous cherchez une recette de scones à la pomme, sarrasin, maca et vanille ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Banana Toast
Banana toast

Paris d'épices  -  Envie de Banana Toast ? Découvrez cette recette de banane et donnez votre avis en commentaire !

Granola betterave et gingembre
Granola betterave et gingembre

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Pudding vegan protéiné à l'avoine germée, cacao et fruits rouges
Pudding vegan protéiné à l'avoine germée, cacao et fruits rouges

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Poudre de baobab en barre énergétique
Poudre de baobab en barre énergétique

Amande et Basilic  -  Des barres énergétiques à la poudre de baobab, idéales avant ou après le sport. La poudre de baobab, un super aliment à mettre au menu de toute la famille.

Trifle aux fraises, rhubarbe, moringa et granola quinoa rhubarbe
Trifle aux fraises, rhubarbe, moringa et granola quinoa rhubarbe

Rosenoisettes  -  Un trifle frais, doux, sucré, acidulé, fondant et croquant ; alliant tout ce qu'il faut pour rendre un dessert addictif.

Crèmes crues au cacao et à l'avocat
Crèmes crues au cacao et à l'avocat

Rosenoisettes  -  Vous cherchez une recette de crèmes crues au cacao et à l'avocat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Kheer noix de coco, amandes et baies de goji
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