Les dernières recettes de taboulé

Un chou romanesco qui me regardait du coin de l'oeil, la menthe du jardin qui commence à prendre de la vigueur et voici un taboulé tout simple à préparer qui mérite d'être dégusté. Un taboulé original et diététique.

Une bonne recette végétarienne et saine qui change un peu de l'ordinaire !!! !Le brocoli cru a beaucoup plu à tout le monde chez moi (contre toute attente !!! 😁) du coup cette recette va certainement revenir assez souvent en accompagnement dans mes repas !!! 😉

Voici une délicieuse salade qui change et l’ajout de la crème d’avocat rend vraiment la salade très gourmande. J’ai utilisé un mélange de quinoa et boulgour mais vous pouvez faire aussi 100% quinoa ou 100% boulgour. Une recette simple et rapide à faire, parfait pour un barbecue cet été

Voici une recette de taboulé vraiment originale et qui surprend à la première bouchée ! Cette salade accompagnera parfaitement vos barbecues de cet été ou à déguster lors de pique-nique. C’est frais, léger avec plein de plein de vitamine. Elle est facile et rapide à faire : idéale pour les vacances sans prise de tête !

Sur une table d’été, avec des grillades ou de la plancha, rien de tel que ce bon vieux taboulé. Le taboulé libanais, il est fait à partir de boulgour, du blé dur concassé qui a gardé sa texture, des herbes et des légumes. Il y a de la mâche, de la fraîcheur, du goût. Essayez, vous verrez ce plat d’un autre œil.

Une salade d'été légère et fraiche. On voit souvent ce type de salade au boulgour, au couscous, au quinoa... pourquoi pas une au sarrasin grillé ? Je l'acheté dans un boutique russe pas loin de chez moi. L'avantage du sarrasin grillé : son goût fumé est délicieux, sa cuisson express est inratable. En prime, il est bourré de nutriments, il est sans gluten et il a un index glycémique modéré (de 54). Il est aussi riche en magnésium.

Le kisir est un taboulé originaire de Turquie composé de boulgour, de pâte de tomate, d’épices et de crudités. Cela en fait un plat d’été parfumé et très frais, idéal pour un barbecue ou un pique-nique, en entrée comme en accompagnement. Je vous conseille de le laisser reposer une nuit au réfrigérateur pour plus de saveurs.

Une salade idéale l'été, fraiche et parfumée à souhait. J'ai ajouté du jambon dedans pour avoir une salade complète mais vous pouvez la faire sans, c'est une garniture idéale. J'ai utilisé de perles de blé de la célèbre marque Tipiak. Pirate ! Je ne peux pas m'empêcher, leur pub me fait toujours rire...

Une recette bien fraîche et légère, parfaite pour les grosses températures de l'été !!! Du chou fleur râpé en guise de semoule et des bons légumes pour une recette légère qui conviendra à tout le monde, végétarien, végan, sans gluten etc ... Bref à tester !!!

Voilà une salade parfaite pour votre gamelle du midi. Je trouve du taboulé de sarrasin dans ma biocoop. Si vous n’en avez pas, vous pouvez soit mettre une semoule normale (même cuisson), soit mettre des pâtes de sarrasin (plus facile à trouver) ou du sarrasin en grains. Je vous mets la cuisson de celui-ci si vous optez pour cette version. C’est une salade bien nourrissante.

Un petit taboulé où l'on retrouve de la coriandre, mais également de la menthe et quelques tranches de halloumi grillé au dernier moment (autrement il a tendance à devenir trop caoutchouteux), et bien sûr nos petits fèves printanières ! Régal assuré !

En été, j’adore manger des salades, et le taboulé maison fait partie des recettes que je fais assez régulièrement. En général j’en fais une bonne quantité, et je le mange en accompagnement pendant plusieurs jours. Ça me permet de ne pas passer trop de temps en cuisine. Au moment de passer à table, j’ai simplement à trouver une protéine comme des oeufs ou du tofu grillé !

Un taboulé breton d'hiver, aux agrumes

Une recette pleine de bonnes choses dans laquelle vous trouverez du croquant grâce aux fruits secs et aux radis, du moelleux, du fruité avec l'orange et de la douceur avec la purée d’amande et une touche d'originalité.

Envie de taboulé ultra frais concombre-féta ? Découvrez cette recette de feta et félicitez son auteur par un coup de coeur !