Recettes de truffes au chocolat

Truffes au chocolat
Les truffes au chocolat sont offertes en cadeau, par exemple à Noël. Photo par Yuichi Sakuraba.

Les truffes au chocolat sont l’une des confiseries les plus emblématiques de Noël. Ces petites boulettes de chocolat, fondantes font le bonheur des petits et des grands.

Les truffes au chocolat peuvent être servies de différentes manières.
Elles peuvent être associées avec des fruits secs, du caramel, avec ou sans beurre. Par ailleurs, elles peuvent également être parfumées avec des arômes ou un alcool, ou encore saupoudrées de sucre glace.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Truffes chocolat gingembre et poivre
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Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Truffes au chocolat

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Voir toutes les vidéos de recettes de truffes au chocolat ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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Truffes au chocolat et à l’orange
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Truffes au tiramisù
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Truffes aux spéculoos café
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Truffes au chocolat et à l'huile d'olive
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Truffes au chocolat
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Truffes au chocolat
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