Une jolie présentation qui fera son effet sur votre table de fêtes. La sole est un poisson tendre et savoureux qui plait au plus grand nombre. Agrémenté d'une sauce safranée, il fera fondre les papilles de vos convives.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Un poisson à la chair fine qui se cuisine de mille manières mais ne supporte aucune surcuisson !
Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.
Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
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