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Poissons et fruits de mer en fêtes ! (12/13)

Saumon gravlax à la vodka Photo par Le Monde de Milan

Saumon gravlax à la vodka

Pour cette recette j’ai utilisé du saumon sauvage acheté chez un célèbre fournisseur de surgelé mais vous pouvez très bien utiliser du filet de saumon d’élevage. En plus de l’aneth, j’ai voulu ici tester avec de la vodka et des baies roses.

Le Monde de Milan Le Monde de Milan
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Publié le 7 juin 2018 à 23h46, Modifié le 27 avril 2025 à 13h52

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