1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Poissons et fruits de mer en fêtes !>
  5. Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery

Poissons et fruits de mer en fêtes ! (3/13)

Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery Photo par Ma cuisine au fil de mes idées

Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery

Aujourd'hui on met les petits plats dans les grands. Grâce aux agrumes (oranges et mandarines) et au poivre rare Voatsiperifery de Madagascar, mes Saint-Jacques ont frétillé de plaisir dans la poêle ! Une belle recette à retenir pour les fêtes de fin d'année.

Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Voir la recette >>
Publié le 7 juin 2018 à 23h46, Modifié le 27 avril 2025 à 13h52

Autres recettes sur le même thème

Champagne dans une vasque
De l'entrée au dessert, toutes nos recettes pour un réveillon réussi
Pinces de crabe et nouilles à l'ail
La mer dans vos assiettes avec nos recettes de crustacés
Turbot grillé
Comment cuisiner le turbot ? La réponse en recettes
Sapin de Noël
À Noël on sort le grand jeu avec des recettes faciles et festives
Langoustines crues
Des recettes de langoustines pour sublimer les "demoiselles de la mer"
Epices indiennes typiques sur un marché
Les épices indiennes parfument vos recettes préférées
Plateau de fruits de mer
Les recettes de fruits de mer on en a besoin toute l'année
Poivre Voatsiperifery
Le poivre Voatsiperifery apporte son parfum intense à vos recettes
Gravlax de saumon
Régalez-vous cette année avec nos recettes festives de poisson de noël
Etal de dorades bio
Des recettes pour manger du poisson sous toutes ses formes
Filets de sole au citron, sauce au beurre et aux câpres, et asperges
Comment cuisiner les filets de sole ? La réponse en savoureuses recettes
Kari Gosse
Pensez à ajouter du kari gosse dans vos recettes de fruits de mer
Bouteille de Chablis du Domaine Céline & Frédéric Gueguen
Le Chablis parfume agréablement de nombreuses recettes
Assiette d'huîtres fraîches et verres de vin
Le plein de recettes variées et festives pour cuisiner les huîtres
Coquilles Saint-Jacques
Les saint-jacques c'est maintenant : nos plus belles recettes

Voir aussi

Bleu (cuire au)
lexique
Bleu (cuire au)

Cuire une truite au bleu

Beurre blanc
lexique
Beurre blanc

Aile de raie sauce au beurre blanc.

La grande bouffe
cinéma
La grande bouffe

Film français de Marco Ferreri.

Trousser
lexique
Trousser

Poulet troussé.

Américaine (à l')
lexique
Américaine (à l')

Préparation le plus souvent appliquée aux fruits de mer et découpe spécifique du poulet.

Cerfeuil
herbes et épices
Cerfeuil

Une plante aromatique appréciée pour sa saveur douce et anisée.

Châtrer
lexique
Châtrer

Châtrer les écrevisses, les langoustines.

Anglaise (A l')
lexique
Anglaise (A l')

Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1