Pancakes myrtilles et avoine

Je vous présente ces petits macarons myrtilles et violette qui sont vraiment délicieux. Pour varier les plaisirs, j’ai glissé du sucre aromatisé à la violette dans ma confiture de myrtille. C’est assez léger en goût, mais on retrouve un léger parfum de violette en bouche.

Une bûche très girly et très fraîche en bouche. Elle sera parfaite pour terminer un repas de Noël bien riche car vraiment légère et acidulée. Elle se compose d’un insert de gelée de framboises et myrtilles et d’un insert de crème citron. Les inserts sont recouverts d’une mousse bavaroise légère à la vanille et un biscuit cuillère ainsi qu’un sablé croustillant viennent compléter cette belle bûche.

Des barres de céréales parfaites pour faire le plein d'énergie ! C’est tellement bon et surtout, tellement plus sain que les barres achetées dans le commerce.