Velouté onctueux de châtaigne avec crème fouettée et ciboulette

Velouté onctueux de châtaigne

Name: Velouté onctueux de châtaigne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

amour de cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La soupe de châtaigne est ma soupe d’automne, une soupe réconfortante que j’aime concocter quand il fait bien froid, et surtout pour déguster les châtaignes autrement. Pour cette soupe de châtaigne j'ai utilisé de la purée de châtaignes qui réduit beaucoup le temps de préparation.

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Recette ajoutée le 19/08/20 - Mise à jour le 27/01/23 .

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Et ça fait des grands slurps !

Sabine Simon

Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.

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