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Cari de dorade au combava comme à La Réunion
Cari de dorade au combava comme à La Réunion

Cari de dorade au combava

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du cari de dorade au combava comme on le cuisine à l'ile de La Réunion (974). Cette délicieuse recette de cuisine réunionnaise est facile et gouteuse.

On peut remplacer les dorades par un autre poisson blanc à chair ferme du type cabillaud, merlan ou merlu par exemple. Le cari de dorade est sublimé par l'ajout de combava qui apporte une saveur très parfumée à ce bon plat de poisson créole réunionnais.

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Recette ajoutée le 08/06/24 .

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