Civet de porc créole au vin rouge de la Réunion (974)

Civet de porc créole de la Réunion

Name: Civet de porc créole de la Réunion
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3 personnes
Cuisine: civet
Ingredients: 1 kg de porc (rouelle ou morceaux de votre choix).; 3 tomates.; 2 oignons.; 5 gousses d'ail.; 2 cm de gingembre frais (Facultatif).; 2 branches de thym.; 3 clous de girofle.; 1 pincée de muscade.; 1/2 l de vin rouge.; Persil ou tiges d'oignons vert ciselés pour la présentation.; Huile-Sel-poivre.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

1 kg de porc (rouelle ou morceaux de votre choix).

3 tomates.

2 oignons.

5 gousses d'ail.

2 cm de gingembre frais (Facultatif).

2 branches de thym.

3 clous de girofle.

1 pincée de muscade.

1/2 l de vin rouge.

Persil ou tiges d'oignons vert ciselés pour la présentation.

Huile-Sel-poivre.

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Préparation de la recette

1Découpez le porc en morceaux et réservez.

2Découpez les tomates en petits dés et réservez.

3Suite de la recette du civet de porc créole réunionnais (974) sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du civet de porc créole comme a la Réunion. Recette de civet créole au vin rouge.

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civet cuisine créole cuisine réunionnaise plat principal porc vin rouge

Recette ajoutée le 18/04/23 .

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