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Civet de porc créole au vin rouge de la Réunion (974)
Civet de porc créole au vin rouge de la Réunion (974)

Civet de porc créole de la Réunion

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
1 kg de porc (rouelle ou morceaux de votre choix).
3 tomates.
2 oignons.
5 gousses d'ail.
2 cm de gingembre frais (Facultatif).
2 branches de thym.
3 clous de girofle.
1 pincée de muscade.
1/2 l de vin rouge.
Persil ou tiges d'oignons vert ciselés pour la présentation.
Huile-Sel-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le porc en morceaux et réservez.
2Découpez les tomates en petits dés et réservez.
3Suite de la recette du civet de porc créole réunionnais (974) sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du civet de porc créole comme a la Réunion. Recette de civet créole au vin rouge.

Voir la recette
civet cuisine créole cuisine réunionnaise plat principal porc vin rouge
Recette ajoutée le 18/04/23 .

Accord mets et musique

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