Aubergines japonaises sautées : une recette qui change de aubergines violettes

Aubergines japonaises sautées

Name: Aubergines japonaises sautées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: aubergines
Ingredients: 4 aubergines japonaises (pesant environ 450 g); 1 oignon vert tranché; 3 càs d’huile végétale; 1 càs d’huile de sésame; 1 càs de sauce soja; 5 gousses d’ail; 1 cm de gingembre frais; 1 càs de fécule de maïs; 1 càs de sel

Dans ma p'tite cuisine rose

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 aubergines japonaises (pesant environ 450 g)

1 oignon vert tranché

3 càs d’huile végétale

1 càs d’huile de sésame

1 càs de sauce soja

5 gousses d’ail

1 cm de gingembre frais

1 càs de fécule de maïs

1 càs de sel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les aubergines japonaises vous connaissez ? De forme plus fines que les aubergines violettes, elles sont tout aussi délicieuses. Découvrez une recette pour les savourer autrement avec cette version au goût asiatique, un plat aussi joli que délicieux.

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Publié le 20 juillet 2024 à 17h32, Modifié le 22 juillet 2024 à 15h59