Aubergines japonaises sautées : une recette qui change de aubergines violettes

Aubergines japonaises sautées

Name: Aubergines japonaises sautées
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: aubergines
Ingredients: 4 aubergines japonaises (pesant environ 450 g); 1 oignon vert tranché; 3 càs d’huile végétale; 1 càs d’huile de sésame; 1 càs de sauce soja; 5 gousses d’ail; 1 cm de gingembre frais; 1 càs de fécule de maïs; 1 càs de sel

Dans ma p'tite cuisine rose

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 aubergines japonaises (pesant environ 450 g)

1 oignon vert tranché

3 càs d’huile végétale

1 càs d’huile de sésame

1 càs de sauce soja

5 gousses d’ail

1 cm de gingembre frais

1 càs de fécule de maïs

1 càs de sel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les aubergines japonaises vous connaissez ? De forme plus fines que les aubergines violettes, elles sont tout aussi délicieuses. Découvrez une recette pour les savourer autrement avec cette version au goût asiatique, un plat aussi joli que délicieux.

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Recette ajoutée le 20/07/24 - Mise à jour le 22/07/24 .

Accord mets et musique

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On écoute Prayer of a Child - Eric Clapton

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