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Gâteau mousseux aux fraises
Gâteau mousseux aux fraises

Gâteau mousseux aux fraises

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour la croûte :
160 g ou 1,5 tasse de sablés à la noix de coco
45 g ou 3 cuil. à soupe ou à table de beurre doux
20 g ou 1/4 de tasse de noix de coco râpée
Pour le bavarois :
200 ml ou 1/2 tasse de fromage blanc à 3,6 % de m.g
300 ml de coulis de fraises
5 feuilles de gélatine
1 blanc d’un gros œuf ou environ 38 g de blanc
2 cuil. à soupe ou à table de miel liquide
1/2 cuil. à café ou à thé de jus de citron
Pour la décoration comme sur la photo:
250 g de fraises
1 moule à charnières de 20 cm de diamètre
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Quelques mots sur cette recette

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beurre citron cuisine santé fraise fromage blanc fête des mères gâteau gélatine miel noix de coco oeuf à préparer à l'avance
Publié le 20 mai 2015 à 18h26, Modifié le 25 mars 2022 à 11h21

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