Name: Gâteau mousseux aux fraises
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: fête des mères
Ingredients: Pour la croûte :; 160 g ou 1,5 tasse de sablés à la noix de coco; 45 g ou 3 cuil. à soupe ou à table de beurre doux; 20 g ou 1/4 de tasse de noix de coco râpée; Pour le bavarois :; 200 ml ou 1/2 tasse de fromage blanc à 3,6 % de m.g; 300 ml de coulis de fraises; 5 feuilles de gélatine; 1 blanc d’un gros œuf ou environ 38 g de blanc; 2 cuil. à soupe ou à table de miel liquide; 1/2 cuil. à café ou à thé de jus de citron; Pour la décoration comme sur la photo:; 250 g de fraises; 1 moule à charnières de 20 cm de diamètre

Gâteau mousseux aux fraises

Ma cuisine santé

Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour la croûte :

160 g ou 1,5 tasse de sablés à la noix de coco

45 g ou 3 cuil. à soupe ou à table de beurre doux

20 g ou 1/4 de tasse de noix de coco râpée

Pour le bavarois :

200 ml ou 1/2 tasse de fromage blanc à 3,6 % de m.g

300 ml de coulis de fraises

5 feuilles de gélatine

1 blanc d’un gros œuf ou environ 38 g de blanc

2 cuil. à soupe ou à table de miel liquide

1/2 cuil. à café ou à thé de jus de citron

Pour la décoration comme sur la photo:

250 g de fraises

1 moule à charnières de 20 cm de diamètre

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Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 20/05/15 - Mise à jour le 25/03/22 .

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