✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Ma cuisine santé>
  4. Gâteau mousseux aux fraises
Gâteau mousseux aux fraises
Gâteau mousseux aux fraises

Gâteau mousseux aux fraises

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour la croûte :
160 g ou 1,5 tasse de sablés à la noix de coco
45 g ou 3 cuil. à soupe ou à table de beurre doux
20 g ou 1/4 de tasse de noix de coco râpée
Pour le bavarois :
200 ml ou 1/2 tasse de fromage blanc à 3,6 % de m.g
300 ml de coulis de fraises
5 feuilles de gélatine
1 blanc d’un gros œuf ou environ 38 g de blanc
2 cuil. à soupe ou à table de miel liquide
1/2 cuil. à café ou à thé de jus de citron
Pour la décoration comme sur la photo:
250 g de fraises
1 moule à charnières de 20 cm de diamètre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Envie de gâteau mousseux aux fraises ? Découvrez cette recette de fraise et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette
beurre citron cuisine santé fraise fromage blanc fête des mères gâteau gélatine miel noix de coco oeuf à préparer à l'avance
Publié le 20 mai 2015 à 18h26, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau mousseux aux fraises

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Framboisine
Framboisine
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Vous cherchez une recette de gélatine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Coeur tout rose
Coeur tout rose
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Essayez cette recette de gélatine et donnez votre avis en commentaire !

Délice à la mangue
Délice à la mangue
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Vous cherchez une recette de noël végétarien ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des recettes du Chef Simon

Thé glacé citron gingembre
Thé glacé citron gingembre
Chef Simon Chef Simon
Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.
6
Congolais
Congolais
Chef Simon Chef Simon
Ou rochers à la noix de coco
6
Clarifier le beurre
Clarifier le beurre
Chef Simon Chef Simon
En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi.
6

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Gâteau mousseux et glacé aux fraises de Plaisir et equilibre
Gâteau mexicain au maïs frais de Un peu gay dans les coings
Gâteau au sirop d'érable et aux fraises de Safran gourmand
Petits gâteaux fondants pomme-fraise de Épicétout
Gâteau ricotta, chocolat blanc et fraises de Catalina - le blog de cata
Gâteau moelleux aux fraises de Auxdelicesdupalais
Gâteau sans gluten coco et fraises de Sophie cuisine
Gâteau aux petits-suisses façon tarte aux fraises de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Gâteau fraises citron coco de Épicétout
Gâteau chocolat fraises glaçage miroir de Nadji
Gâteau renversé fraises et rhubarbe de Catalina - le blog de cata
Gâteau roumain de pâques au fromage frais de Sucreetepices

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2