En ce moment, je fais une cure de betteraves. Elles sont hyper tendres, c’est un pur bonheur. Ce houmous maison est à servir ave des rondelles de radis ou en accompagnement de tartines ou de gressins.
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Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.
Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.
Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.
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En cuisine avec Beck - Loser
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