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Salade de quinoa, betterave, courgette et fines herbes
Salade de quinoa, betterave, courgette et fines herbes

Salade de quinoa, betterave et courgette

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Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
un bol de quinoa
1 botte de betteraves rouges cuites
2 petites courgettes
6 cs d' huile de colza
1 ou 2 cs de moutarde
un peu de sel
1 petit bouquet de fines herbes
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voilà ma gamelle de la semaine. Vous pouvez ajouter du fromage en dés, des oeufs, des sardines … si vous voulez en faire un plat unique. Sinon, mangez une crème aux oeufs ensuite ou un bon morceau de fromage pour avoir un repas qui vous apporte tout ce dont vous avez besoin.

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Publié le 29 juin 2024 à 21h39, Modifié le 27 août 2024 à 09h36

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de quinoa, betterave et courgette

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On file en cuisine avec Juliette Armanet - Le dernier jour du disco

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