Nouilles à la sauce teriyaki rapide

Les nouilles sautées aux légumes et crevettes, c'est l'un de ces plats qui réconcilie tout le monde autour de la table sans effort apparent. Généreuses et colorées, elles s'inspirent des grandes traditions de la cuisine asiatique où le wok transforme en quelques minutes des ingrédients simples en un plat complet, parfumé et rassasiant. Les épaisses nouilles udon apportent une texture moelleuse et fondante qui contraste à merveille avec le croquant des légumes et la douceur iodée des crevettes, le tout enveloppé dans le parfum profond de l'huile de sésame toasté.

Pour aller encore plus loin dans les saveurs, n'hésitez pas à ajouter un filet de jus de citron vert juste avant de servir, ou quelques pincées de piment pour relever l'ensemble. Les nouilles udon peuvent facilement être remplacées par des nouilles de riz ou des soba selon ce que vous avez sous la main, et les crevettes par des lamelles de poulet ou du tofu ferme pour une version végétarienne tout aussi gourmande. Ce plat se conserve très bien quelques heures au réfrigérateur et se réchauffe à la poêle avec une petite touche d'huile de sésame pour lui redonner tout son éclat.

Voici un délicieux plat simple et qui fait voyager, on adore ce type de plat. Un plat complet et simple à préparer, qui fera manger des légumes aux grands comme aux petits. Pour la sauce pad thaï , vous pouvez en trouver au rayon cuisine du monde, de la marque Suzi wan ou thai Kitchen

Voici une recette express qui va vous faire voyager, nous on a adoré. Les nouilles style dan dan, une recette simple, facile à réaliser et avec peu d’ingrédients.