Name: Aubergines rôties au zaatar
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: aubergines
Ingredients: 2 ou 3 grosses aubergines; 2 cuil. à soupe de zaatar; 1 citron jaune; 2 yaourt à la grec; 1/2 grenade; Huile d’olive; Sel

Aubergines rôties au zaatar

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 ou 3 grosses aubergines

2 cuil. à soupe de zaatar

1 citron jaune

2 yaourt à la grec

1/2 grenade

Huile d’olive

Sel

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Fendre les aubergines en deux dans le sens de la longueur et quadriller l’aubergine à l’aide du couteau.

3 Presser et zester le citron.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Des aubergines savoureuses et néanmoins très simples qui constituent un accompagnement rapidement réalisé

Voir la recette

aubergines aubergines rôties citron yaourts zaatar

Recette ajoutée le 24/10/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergines rôties au zaatar

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette d'aubergines frites aux épices.

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