Name: Bouillon de volaille et ses gnocchis de polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gnocchis
Ingredients: 1 œuf; 60 g de parmesan; 100 g de polenta; 2 cubes de bouillon de volaille; sel et poivre

Bouillon de volaille et ses gnocchis de polenta

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 œuf

60 g de parmesan

100 g de polenta

2 cubes de bouillon de volaille

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Dans une casserole, porter 50 cL d’eau à ébullition et ajouter la polenta en tournant avec une cuillère en bois.

2 Laisser cuire 3 à 4 minutes en remuant sans arrêt.

3 Dans une autre casserole, porter 1,5 L d’eau à ébullition, ajouter les cubes de bouillon et laisser frémir 2 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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bouillon de volaille gnocchis oeuf parmesan polenta

Recette ajoutée le 15/12/14 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

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