Name: Gazpacho à la pastèque, aux tomates, concombre, menthe
Prep time: 15 min
Cook time: PTOM
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: ail
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gazpacho à la pastèque, aux tomates, concombre, menthe

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Préparation : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Brésil. Le gazpacho ou encore la soupe froide est un des meilleurs snackings estival. Sain, équilibré, hydratant, le gazpacho est riche en légumes et dans cette recette en fruits. Cette soupe froide est une merveille pour les palais et les corps. Riche en caroténoïdes (antioxydant) et la tomates sont des fruits "bonne mine"(*). Sachez également que les pépins de la pastèque sont riches en vitamine C et sont comestibles. Enfin cette entrée ou plat principal est compatible avec des régimes vegan ou sans gluten. Une belle idée de plateau TV !

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Recette ajoutée le 05/08/16 - Mise à jour le 06/08/16 .

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de risotto de crozets au potimarron et beaufort.

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