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Gratin de côtes de blettes
Gratin de côtes de blettes

Gratin de côtes de blettes

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

2 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Pas toujours facile d’apprivoiser les blettes; pourtant, dans ce gratin, leurs côtes révèlent toute leur douceur. Légèrement blanchies, elles mijotent ensuite dans une sauce tomate parfumée avant d’être nappées de fromage fondant. À la cuisson, la tomate atténue la saveur végétale des blettes. Parfait pour apprivoiser ce légume et l’aimer, enfin, à chaque bouchée.

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Publié le 11 juin 2025 à 16h34, Modifié le 2 septembre 2025 à 15h20

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