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Semifreddo au chocolat praliné et clémentines confites pour les fêtes
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Semifreddo au chocolat praliné et clémentines confites

radisrose radisrose
Facile
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Préparation : 40 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le semifreddo est une crème glacée italienne à la texture ultra fondante et onctueuse. Cette recette se décline en chocolat praliné avec une couche de clémentines confites et de meringue pour apporter du croustillant. Simple à réaliser, c’est le dessert parfait pour un réveillon.

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Recette ajoutée le 06/12/15  - Mise à jour le 02/11/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Semifreddo au chocolat praliné et clémentines confites

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On savoure ce semifreddo au chocolat en écoutant Numb (Official Video) - Linkin Park

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Facile à faire, ce plat peut faire légèrement sophistiqué sans trop de travail, et donc être réalisé pour des invités ou réveillon ou un repas de fête.
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Si vous utilisez des légumes bio, vous pouvez laisser la peau. Dans le cas contraire, mieux vaut les éplucher. Pour zester les agrumes, utilisez toujours des fruits bio. Vous pouvez utiliser de la feta ou du fromage de chèvre.
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