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Pâtes au jarret de porc braisé et roquette
Pâtes au jarret de porc braisé et roquette

Pâtes au jarret de porc braisé

Ratatouille et Compagnie Ratatouille et Compagnie

Quelques mots sur cette recette

La sauce au jarret de porc est très viandeuse, consistante et riche. Les jarrets de porc avec leurs couennes vont mijoter lentement pendant 4 heures avec des légumes, de la longe de porc fumé et des épices indiennes. À la toute fin, on ajoute de la bébé roquette à la sauce.

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Recette ajoutée le 01/05/14  - Mise à jour le 16/03/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes au jarret de porc braisé

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