Le burger de courgettes réinvente le classique en version végétarienne, légère et pleine de saveurs. Les courgettes râpées, mêlées à l’œuf, la chapelure et le comté, donnent une galette moelleuse et parfumée.
Glissée dans un pain à burger avec une sauce maison et des crudités croquantes, cette alternative gourmande et équilibrée séduit sans compromis sur le plaisir.
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On déguste ce burger végétarien en écoutant un bon vieux Manfred Mann’s Earth Band - Blinded By The Light
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Cette salade de couscous met en scène un bel équilibre de saveurs et de textures : le moelleux des grains, le croquant des fruits secs, la douceur des raisins et la fraîcheur des herbes aromatiques.
Avec les courgettes grillées, une pointe de citron acidulé et le parfum subtil du cumin, elle devient un plat estival complet, à la fois gourmand, frais et plein de caractère.
Si vous suivez régulièrement ce blog, vous connaissez certainement mon amour pour les légumes, c'est simple si je n'en ai pas je suis très très triste ! Du coup je vous propose une recette pleine de légumes avec de belles couleurs pour vous faire bien saliver ! On y va ?
Je sais pas vous mais perso j'adore la saison des courgettes ! On peut faire tellement de choses avec que j'en profite à fond tous les ans !
Cette fois je vous propose une recette toute simple et bien gourmande avec la burrata qui fera un bel accompagnement pour vos viandes ou poissons.
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