Cookies d'automne aux carottes et graines de courges

Cookies d'automne

Name: Cookies d'automne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cookies
Ingredients: 150 g de farine 100 g de carottes râpées 50 g de purée d'amande 50 g de beurre pommade 50 g de poudre d'amande 50 g de cassonade 50 g de sucre un œuf 50 g de graines de courge 4 g de cannelle en poudre 2 g de levure chimique

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Recettes de Clairette

Facile

Ingrédients

150 g de farine 100 g de carottes râpées 50 g de purée d'amande 50 g de beurre pommade 50 g de poudre d'amande 50 g de cassonade 50 g de sucre un œuf 50 g de graines de courge 4 g de cannelle en poudre 2 g de levure chimique

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Quelques mots sur cette recette

Oui, j’ai encore mis des légumes dans une recette où personne ne les attendait ! 😆 Après tout, puisque la carotte fonctionne parfaitement dans un carrot cake, pourquoi ne pas l’inviter aussi dans des cookies ?

Et le résultat mérite vraiment d’être essayé : la carotte apporte du moelleux, les graines de courge un peu de croquant et la cannelle cette saveur chaude que j’adore retrouver dès que l’automne pointe le bout de son nez.

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cannelle carottes cookies dessert gourmandises goûter graines de courges pâtisserie

Publié le 11 octobre 2023 à 16h24, Modifié le 1 septembre 2026 à 17h56

Accord mets et musique

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