Galette aux crevettes et poireaux

Ces tartelettes poireaux et fromage de chèvre jouent la carte de la simplicité sans jamais sacrifier la gourmandise. Les poireaux deviennent fondants à souhait, le chèvre apporte sa touche crémeuse et légèrement typée, le tout niché dans une pâte feuilletée bien croustillante.

Faciles à préparer et pleines de douceur, elles se dégustent aussi bien en entrée qu’en plat léger, accompagnées d’une salade verte. Une recette végétarienne réconfortante, parfaite pour les repas du quotidien comme pour une table plus soignée.

Pour un goûter au top et pour changer des crêpes traditionnelles, je vous propose de réaliser de délicieuses crêpes tourbillon, aussi jolies que faciles à faire. Un petit avant goût de Chandeleur qui saura combler les papilles des plus gourmands !

Les crêpes salées, mes préférées ! Un pur délice ! Des crêpes moelleuses, des légumes et une sauce onctueuse... C'est quand même un plat bien consistant, parfait pour l'hiver du coup !