Ah le hachis parmentier... C'est le plat préféré de mes filles. Mais du coup j'ai décidé de leur faire goûter cette version pour changer un peu ! Et, perso, comme j'adore le potimarron, je me suis fait plaisir aussi et je peux vous dire qu'elles ont léché le plat !
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On se fait doublement plaisir en écoutant Guns N' Roses - Locomotive
Un vin rouge léger et fruité ou une infusion aux épices douces complètent la richesse du canard et la douceur du potimarron.
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Ça y est c'est l'automne, la saison des courges est lancée !
Du coup, je vous propose cette recette facile et au visuel alléchant de gratin léger avec une bonne petite butternut, du chèvre et du bacon pour la gourmandise ! Allez à vos couteaux !
Voilà une recette qui sent bon l’automne et les repas réconfortants ! 🎃🍂 Cette butternut farcie au veau, champignons et châtaignes réunit tout ce que j’aime dans un plat de saison : une courge fondante, une farce généreuse et savoureuse, des champignons et le petit goût doux et légèrement sucré des châtaignes.
Un crumble pas comme les autres ! Imaginez la douceur fondante du potimarron rôti, mariée au moelleux d’un effiloché de porc lentement mijoté en sauce barbecue fumée. Le tout couronné d’un crumble croustillant aux noisettes et amandes grillées. Un plat généreux, réconfortant et plein de contraste, qui sublime l’automne dans l’assiette.
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