Name: Mousse de brocciu rhubarbe pochée et fraises
Total time: 30 min
Cuisine: dessert
Ingredients: 250 g de brocciu 4 cuillerées à soupe de sucre

Mousse de brocciu rhubarbe pochée et fraises

Turbigo Gourmandises

Ingrédients

250 g de brocciu 4 cuillerées à soupe de sucre

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

une mousse au brocciu servi avec de la rhubarbe pochée

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Recette ajoutée le 25/05/16 - Mise à jour le 04/01/22 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Brioche perdue aux fraises de Marc Meneau.