Halva de miel et d'amandes effilées à la turque

Halva de miel et d'amandes à la turque

Name: Halva de miel et d'amandes à la turque
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: amandes
Ingredients: 300g de miel (toutes fleurs); 100g de ghee (du beurre à défaut); 120g de fécule (de blé, trouvée en épicerie turque, maïzena à défaut); 200ml d'eau; 2 cuill à café d'eau de rose; 70g d'amandes effilées légèrement grillées à la poêle

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 personnes

300 g de miel (toutes fleurs)

100 g de ghee (du beurre à défaut)

120 g de fécule (de blé, trouvée en épicerie turque, maïzena à défaut)

200 ml d'eau

2 cuill à café d'eau de rose

70 g d'amandes effilées légèrement grillées à la poêle

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Du miel, des amandes, un peu d'eau de rose, du ghee (ou du beurre) et de la fécule et le tour est joué. Cet halva de miel et d'amandes effilées à la turque est absolument délicieux, pas trop sucré, on a la gourmandise du ghee et des amandes, bref c'est parfait à l'heure du thé !

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Publié le 14 octobre 2022 à 07h53, Modifié le 11 février 2025 à 13h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Halva de miel et d'amandes à la turque

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On se fait plaisir avec le joli son de U2 - With Or Without You

Accord mets et boisson

Un vin doux comme le Sauternes ou un lait d’amande à la fleur d’oranger exalteront la richesse du halva, tandis qu’un thé à la menthe apportera fraîcheur et équilibre.

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