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Pommes dauphines gonflées au four pour les fêtes
Pommes dauphines gonflées au four pour les fêtes

Pommes dauphines gonflées au four

Facile

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Redécouvrez la tradition avec cette recette de pommes dauphines maison au four, légère et savoureuse. Préparées à partir de purée de pommes de terre et de pâte à choux, ces bouchées dorées et croustillantes offrent une alternative plus saine à la friture tout en gardant leur moelleux irrésistible. Idéales pour accompagner une viande rôtie, un poisson ou un repas de fête, les pommes dauphines au four séduisent par leur simplicité et leur authenticité. Cette recette familiale transmet tout le savoir-faire culinaire d’antan, adaptée aux envies modernes de cuisine plus légère. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour un dîner convivial ou un repas gastronomique à la maison.

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Publié le 6 novembre 2022 à 10h27, Modifié le 27 novembre 2025 à 06h29

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