Côté santé, le pissenlit est un excellent dépuratif. Il nettoie le foie et stimule la vésicule biliaire. C’est aussi un bon anti-inflammatoire et il a des propriétés diurétiques. Il est riche en vitamines, en minéraux et en anti-oxydants. Alors, n’hésitez pas à le mettre à vos menus. Vous pouvez assaisonner la salade avant de la dresser dans les assiettes ou servir la vinaigrette à part et l’assaisonner juste au moment de la déguster.
Voir la recetteAgrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.
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Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
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Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
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