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"Maurice : tu me les brises menu menu tu sais".

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

Le biscuit à la cuillère est idéal pour la réalisation des charlottes.

Appelée aussi biscuit dacquoise.

Réaliser une crème anglaise classique à la vanille

Des guimauves sans colorant ni arôme parfumées uniquement au sirop d'érable.

Un pari texture

Surtout pas de décongélation avant cuisson.

Comment la sauver ? Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné ?

Vous voulez essayer la recette de bavarois aux tomates ? Laissez-vous guider par cette recette de tomates et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Après avoir réfléchis pendant 2 jours, l'association chèvre asperge de ma tarte m'avait tellement plus que je remets le couvert.

Bavarois fruité pour le Brevet d’Aptitudes Culinaresques n°2, sans gluten et sans lactose.

Un entremets à la fraise très breton avec son fond de gavottes au beurre salé.

La saison des asperges vertes bat son plein et je les adore, autant dans mon assiette qu'à cuisiner, je me suis fait plaisir à réaliser cette recette de charlotte.

Si ce dessert n'est pas dégusté immédiatement, laissez le reposer au congélateur et sortez le 10-20 minutes avant de servir afin que la mousse framboise ne soit pas congelée.

Et miroir de vinaigrette. Une recette originale qui séduira vos convives.

Imaginaire. Un entremets coloré façon rainbow cake.

Ce bavarois est absolument délicieux et d'une texture en bouche vraiment très fine.