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364 recettes contenant 'viandes de noël'

Recettes de Chef Simon

Filet mignon au poivre
13
Gigue de chevreuil rôtie
2
Terrine de volaille au foie gras
2
Tournedos Rossini
8
Terrine aux foies de volaille
4
Filet mignon aux pommes et au cidre
9
Souris d'agneau confites à l'ail
10
Rouelle de porc braisée
7
Airelles au sirop
1

Recettes des Gourmets

Filet mignon aux noisettes, sauce cacao épicée
Les atriaux de gibier
Assiette "terre-mer"
4
Mignon de veau truffé cuit à la ficelle
Turbot à l'unilatérale cuit à la plancha et sauce au champagne
Jambon de Noël rôti à la bière brune
1
Tournedos de chevreuil rossini, sauce aux fruits rouges
Magret de canard aux cèpes et réduction de vin à la framboise
1
Tournedos de sanglier aux poires

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'viandes de noël'

Les plus belles viandes pour Noël
Les plus belles viandes pour Noël

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

Ne tournons pas le dos au tournedos
Ne tournons pas le dos au tournedos

Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.

Cette année la viande est au menu du réveillon
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Et Miss Farce est...
Et Miss Farce est...

Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.

Le chevreuil à l'honneur pour vos repas de fête
Le chevreuil à l'honneur pour vos repas de fête

Un mets de choix apprécié pour son goût subtil et sa texture tendre.

Réveillons : la magie des cuissons en croûte
Réveillons : la magie des cuissons en croûte

Pour un bon repas de fête... croûte que croûte !

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