Glace et ig bas : toutes nos recettes

Une glace délicieusement parfumée au café avec un IG bas pour le plus grand plaisir de tous. Le Chantifix ou Cremfix qui sert de stabilisateur et à développer la glace en volume est facultatif et contient environ 63% de sucre.

La crème glacée à la framboise, est une glace intensément fruitée avec une belle douceur apportée par la crème et le lait concentré. Le passage du coulis au tamis permet d’obtenir une texture lisse et agréable sans les grains des framboises. A déguster par temps chaud.

Après la déclinaison de la recette de la crème glacée vanille , au café , au chocolat et à la framboise, voici celle à la mascarpone. Je ne me lasse pas de cette recette facile et rapide.
Crème glacée mascarpone, une glace très onctueuse et gourmande, avec une texture riche et lisse grâce au mascarpone toujours une déclinaison de la glace à la vanille.

Une recette rafraîchissante au bon goût de spéculoos. La crème glacée au spéculoos, une glace ultra gourmande au bon goût de spéculoos, avec une texture crémeuse et fondante. La pâte de spéculoos apporte à la fois douceur, épices et onctuosité. A déguster en été.

La crème glacée au chocolat est une nouvelle déclinaison de la recette de la crème glacée vanille. Une glace au bon goût de chocolat sans sucre ajouté cependant le chocolat utilisé peut en contenir, vérifiez bien vos emballages si vous devez absolument faire attention au sucre.

Une base simple et généreuse pour réaliser une glace vanille crémeuse, avec ou sans sorbetière. La combinaison de crème, lait concentré non sucré et miel apporte une texture souple et limite la formation de cristaux. Un dessert qui se déguste seul ou accompagné d'une part de tarte aux pommes et d(autres gourmandises.

Encore une recette improvisée et quelle bonne idée finalement ! Il me restait 2 blancs d'œufs et comme je n'aime pas jeter j'ai décider de faire un rocher coco mais n'ayant pas de coco en quantité suffisante j'ai improvisé et me voilà avec des Bounty glacés et sans glucides. Trop bon !

Vegan et IG bas. Une crème glacée vegan bluffante coco-vanille aux éclats de noix de pécan et caramel à la fleur de sel, réalisée sans sorbetière, le tout sans lait et sans oeufs. Découvrez en prime la recette du caramel végétal qui pourra se savourer également avec d'autres desserts.

Une glace IG bas aux fleurs de sureau, comment n’y ai-je pas pensé plus tôt ! Il faut dire que personnellement je ne suis pas très glace... pourquoi je ne sais pas.

J'ai fait les deux : mousse et glace avec la même préparation. C'est rapide à faire et vraiment très bon ! keto, low carb / ig bas.

Top chrono 15 minutes à faire ! Il faut attendre uniquement 4-5 h avant de le servir. Low carb, keto, ig bas.

Low carb et ig bas.

Ig bas, low carb.