Betterave et feta : toutes nos recettes

Name: En panne d'idées pour cuisiner la betterave ? Testez nos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: betterave

La betterave potagère et utilisée aussi comme colorant alimentaire.

La plus connue est évidemment la betterave rouge que l'on a tous connue découpée en gros dés et servie en salade ! Mais la betterave se décline en plusieurs variétés dont la fameuse chioggia rayée de rose foncé et de blanc et la betterave orange.

N'hésitez pas à les consommer crues dans une salade ou elles apporteront leur jolie couleur et leur croquant. Les feuilles peuvent se consommer jeunes dans les salades et à maturité comme des épinards.

À ne pas manquer !

La betterave

La feta

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Un petit Quizz ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Betterave et feta : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Feta rôtie, la tendance food qui fait fondre les gourmands

De bien bêêêêêêêlles recettes pour les amateurs de brebis

Grecque ou pas, vive la feta !

Des recettes de betteraves simples ou sophistiquées

La betterave envoie les couleurs !

On en pince grave pour la betterave

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Betterave et feta : les meilleures recettes des Gourmets

Nids de céleri et betterave pour oeufs

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Je vous propose aujourd'hui des nids végétariens de céleri et betterave pour oeufs. Vous vous en souviendrez facilement car on met la même quantité de céleri, betterave, feta, yaourt et oeufs ! Une belle recette végétarienne, gaie et colorée.

Avocado toast à la betterave

Del's cooking twist

Pour un petit déjeuner healthy ou un déjeuner sur le pouce, préparez-vous un avocado toast tout simple avec un hummus de betterave. Ajoutez un peu de feta, un tour de poivre du moulin, et le tour est joué !

Chausson de betterave et fêta

kilometre-0

Depuis que j’ai découvert la cuisine de Sabrina Ghayour, je fais régulièrement ses recettes. Elles sont originales, faciles à réaliser et dépaysantes.

Carpaccio de betteraves à la fêta

Recettes de Clairette

Une assiette gourmande, colorée et végétarienne pour une entrée légère et tout en fraîcheur.

Cappuccino de betteraves, crème fouettée à la feta et noix

The Happy Cooking Friends

Je ne vous propose ni une version chaude, ni une version au café, mais une déclinaison à base de betterave et de feta ! Un cappuccino que vous pourrez aisément servir en entrée ou même en version plus mini pour l’apéritif !

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Betterave et feta : les dernières recettes des Gourmets

Tarte au quinoa, curd de betterave et feta

Le labo de maman

Pour cett recette, voici une tarte colorée composée : d'un fond de tarte original sans gluten avec du quinoa, d'un délicieux curd à la betterave rouge et surmontée de quelques dés de feta. A déguster froide en entrée, c'est original et absolument divin

Tatin de betteraves

Les filles, à table !

Quelques betteraves, de préférence cuites par vos soins à la vapeur douce, mais ce n'est pas obligatoire bien évidemment, une bonne pâte feuilletée pur beurre, quelques oignons confits au vinaigre balsamique, le tout recouvert de feta émiettée avant de servir, régal assuré !

Salade figues betteraves feta

Ctresfacileafaire

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de salade unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Salade de betteraves rôties à la menthe et la feta

Clementine

J'achète régulièrement mes légumes chez les producteurs locaux et j'apprécie la fraîcheur de leurs produits. J'ai acheté les betteraves pour cette recette aux Jardins de Pabirans. On y trouve un très grand choix de fruits et légumes et le jeudi d'autres producteurs locaux les rejoignent pour vendre leurs produits : viande, miel, fromages, spiruline, savons ...

Salade orange betterave feta

Turbigo Gourmandises

Une salade super vitaminée avec de la feta, de la betterave, des oranges et de la grenade. Une excellente façon de se régaler en hiver avec des produits de saison. Délicieux et vraiment très facile à préparer pour un repas léger et plein de gourmandises.

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