Coucou mes gourmands
Aujourd'hui, il n'y pas de recette, mais cette base m'a beaucoup servit
De l'extrait de café, je m'en sers souvent
Pour mon Marbré Au Café, mon moka, etc...
Celui du commerce part très vite, donc je me suis dis, le fait maison, pourquoi pas
C'est vraiment très pratique et de savoir ceux qu'il y a dedans, c'est le bonus
Bonne journée à tous.
Un dessert onctueux, à l'ancienne, sans gluten, fondant, parfumé au café, à la fois doux et corsé, pour une fin de repas, ou un goûter réussi. Délicieusement gourmande, cette crème renversée cuisinée à l'ancienne, est préparée avec du bon lait entier. Cette même recette peut être adaptée au chocolat ou encore au moka (même dosage).
La fraîcheur s’invite dans notre café aujourd’hui en prenant un délicieux air de dessert. Ce « simple » café accompagné d’une boule de crème glacée à la vanille sent bon l’Italie.