Recettes de caramel des Gourmets - Page 4

Porc au caramel classique
Porc au caramel classique

margot zhang  -  La version classique du porc au caramel, un caramel à base d'huile et de sucre, puis les morceaux de viande sont colorés. Cette version est un peu grasse parce qu'il y a un ajout d'huile, mais on sent bien le parfum du caramel. A déguster chaud avec du riz blanc nature.

Galette des rois crème d’amande au caramel au beurre salé
Galette des rois crème d’amande au caramel au beurre salé

delf745  -  Une galette avec une crème d'amande parfumée au caramel au beurre salé (salidou)... gourmandise pure pour tirer les rois !

Galette des rois au caramel beurre salé
Galette des rois au caramel beurre salé

Emilie  -  L'idée m'est venue de faire une crème pâtissière au caramel beurre salé pour la garniture de la galette des rois de l'épiphanie.

Crêpes tout chocolat
Crêpes tout chocolat

Del's cooking twist  -  Des crêpes vegan et une sauce au caramel vegan, la recette parfaite pour celles et ceux qui sont adeptes de la cuisine végétalienne mais aussi pour les autres qui seront bien étonnés que ces crêpes sans oeufs ni lait sont absolument délicieuses ! A la fois fines et souples, elles satisferont les amoureux de chocolat.

Gâteau renversé à la banane
Gâteau renversé à la banane

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...  -  Ce gâteau renversé est succulent. Après le cake et le banana bread voici le gâteau renversé à la banane et au caramel. A démouler encore tiède, environ 20 minutes après la sortie du four et dégustez immédiatement !

Flan vanille caramel à la Multidélices
Flan vanille caramel à la multidélices

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici une recette très simple à réaliser et qui en plus nécessite très peu d’ingrédients : du lait, de la vanille, des œufs, du sucre, et du caramel. C’est un dessert très classique que j’ai adapté à la Multidélices.

Pommes au caramel laitier
Pommes au caramel laitier

Mimm  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de pommes au caramel laitier.

Pomme tatin ultra fondante
Pomme tatin ultra fondante

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Des pommes fondantes et du caramel comme une tarte tatin mais sans pâte est absolument fabuleuse. La cuisson est longue car les pommes sont confites au four. La quantité de sucre est tout à fait raisonnable dans cette recette qui est une vraie gourmandise. Sans pâte donc sans gluten ni lactose, la pomme tatin ultra fondante va vous régaler, j’en suis sûre.

Porc au caramel
Porc au caramel

Lolo et sa Tambouille  -  Envie de Porc au caramel ? Découvrez cette recette de cuisine chinoise et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cake au chocolat intense et caramel
Cake au chocolat intense et caramel

CulinaireAmoula  -  Un cake ultra gourmand au chocolat et au caramel qui réveillera vos papilles.

Religieuses au caramel au beurre salé
Religieuses au caramel au beurre salé

A Prendre Sans Faim  -  Une recette classique de la pâtisserie française qui peut paraître compliquée mais qui en réalité ne l'est pas si on respecte bien toutes les étapes de la préparation. En effet, elle est juste assez longue à faire mais ensuite on a le plaisir d'un excellent dessert fait maison au goût incomparable.

Galettes des Rois à la frangipane et pommes caramélisées
Galettes des rois à la frangipane et pommes caramélisées

Happy papilles  -  Mettez de la fantaisie et un peu de légèreté dans l'habituelle galette des Rois à la frangipane avec cette galette des Rois à la frangipane et pommes caramélisées

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Se prendre un caramel ... oui, mais en douceur !
Se prendre un caramel ... oui, mais en douceur !

Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.

Bonbons, caramels, esquimaux, chocolats...
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Il n'y a pas d'âge pour apprécier ces goumandises.

Le caramel fréquente le palais et menace la couronne
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Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.

Caramel ou chocolat ?
Caramel ou chocolat ?

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