Name: Wok de porc au caramel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: filet de porc
Ingredients: 400 g de filet de porc; 300 g de brocolis; 1 bocal de germes de soja; 115 g de champignons de Paris émincés en boite; 1 poivron rouge; 1 cuil. à soupe de sauce soja; 2 cuil. à soupe de sauce nuoc-mâm; 1 cuil. à café de gingembre en poudre; 1 cuil. à soupe d’huile; 3 cuil. à café de sucre en poudre

Wok de porc au caramel

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de filet de porc

300 g de brocolis

1 bocal de germes de soja

115 g de champignons de Paris émincés en boite

1 poivron rouge

1 cuil. à soupe de sauce soja

2 cuil. à soupe de sauce nuoc-mâm

1 cuil. à café de gingembre en poudre

1 cuil. à soupe d’huile

3 cuil. à café de sucre en poudre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Epépiner le poivron et l’émincer.

2 Egoutter les conserves et les rincer.

3 Dans un wok ou à défaut une sauteuse, faire saisir le porc coupé en lanières 5 minutes au wok dans l’huile bien chaude.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de gingembre unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Voir la recette

caramel filet de porc gingembre nuoc-mâm pousses de soja

Publié le 6 mars 2014 à 18h57, Modifié le 23 novembre 2018 à 10h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant Wok de porc au caramel

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Salade thaï à la joue de boeuf

Happy papilles

Originale et surprenante, cette salade de joues de boeuf à la thaï ravira vos papilles en été comme en hiver

Crevettes et topinambours en cocotte

Happy papilles

Des crevettes et des topinambours en cocotte individuelles pour une sympathique association terre et mer

Cheesecakes aux crevettes

Happy papilles

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de crevettes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.