Des recettes bien relevées pour les amoureux de chili

Le chili est un mélange d'épices utilisé entre autres dans la cuisine tex-mex. Photo par pixnio

Le chili est un mélange d'épices réduites en poudre particulièrement utilisé dans la cuisine tex mex. Il est composé de piment fort, de paprika, de cumin, d'ail et de girofle.

Indispensable dans le fameux chili con carne, il relève tous les plats auxquels vous souhaitez apporter du peps comme les ragoûts et les plats en sauces. Par chili on entend aussi le plat tex-mex par excellence, con ou sin carne.

Meilleures recettes de chili et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de chili et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chili vegan healthy aux patates douces

Del's cooking twist

Ce chili entièrement vegan avec des patates douces est un plat sain, savoureux et délicieusement parfumé. Riche en fibres et en protéines végétales, ce chili vous réchauffera de ses épices tout au long des longues soirées d’automne et d’hiver.

Chili Con Tempeh

Miss Pat'

Le tempeh rappelle le goût de la levure, mais aussi du champignon. Certains parlent aussi de poulet. A base de soja, il a une texture ferme et se cuisine facilement mariné, grillé, caramélisé ou tout simplement confondu dans une bonne et épaisse sauce… On lui apporte une saveur intéressante avec les épices.

Chili Sin Carne vegan

Planète Vegan

Un chili sin carne, sans viande donc, vegan, facile à faire, et prêt en moins d'une heure. Savoureux et riche en protéines, une recette irrésistible ! En 45 minutes, vous réalisez un repas vegan original et délicieux.

Dernières recettes de chili et de vegan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chili et de vegan qui changent !

Chili végétarien au Potiron

Le cri de la courgette...

Un chili sans viande mais pas sans saveurs.

Le meilleur chili vegan

Simplement Frais

Ce chili vegan est un incontestable coup de coeur. Il est fait à base de protéine végétale texturée, d’un mélange d’haricots et d’épices. Charnu, savoureux et riche en protéines, ce chili vegan est vraiment délicieux et les restes sont encore meilleurs le lendemain.

Chili sin carne

Déliacious

Un chili sans viande? Pourquoi pas!

Chili vegan au quinoa

Del's cooking twist

Ce chili en version vegan et réalisé avec du quinoa a tout de la recette originale avec ses saveurs fumées et épicées, la viande en moins. Riche en protéines et en fibres, il se prépare dans un seul fait-tout ou cocotte.

Chili au tofu

La p'tite cuisine de Pauline

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine végétarienne qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Le guacamole parfait

Del's cooking twist

Cette recette saine de guacamole sera votre meilleure alliée tout au long de l'été, pour se faire plaisir sans culpabiliser !

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée

Simplement Frais

Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.