Chili et maïs : toutes nos recettes

Name: Des recettes bien relevées pour les amoureux de chili
Total time: 30 min
Cuisine: chili

Le chili est un mélange d'épices utilisé entre autres dans la cuisine tex-mex. Photo par pixnio

Le chili est un mélange d'épices réduites en poudre particulièrement utilisé dans la cuisine tex mex. Il est composé de piment fort, de paprika, de cumin, d'ail et de girofle.

Indispensable dans le fameux chili con carne, il relève tous les plats auxquels vous souhaitez apporter du peps comme les ragoûts et les plats en sauces. Par chili on entend aussi le plat tex-mex par excellence, con ou sin carne.

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Chili et maïs : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Le chili, c'est la vie !

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Toutes les recettes de chili et maïs des Gourmets

Des idées de recettes de chili et maïs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chili con tempeh

Un Pas Plus Vert

Une version végétalienne du traditionnel chili où la viande est remplacée par du tempeh. Cette recette de chili est délicieuse et n'a ainsi rien à envier à la version carnée. Ici elle est réalisée avec des poivrons rouges et verts en saison, mais vous pouvez très bien la déguster sans poivrons le reste de l'année, voire les remplacer par un autre légume de saison.

Chili Sin Carne

Amelia

J'ai eu envie de réaliser un chili mais sans viande pour moi. J'ai donc remplacé la viande par des protéines de soja et le résultat est excellent. Vous pouvez accompagner ce plat de quinoa ou de riz si vous le souhaitez mais la version originale se déguste telle quelle.

Salade healthy façon chili

Elise dit à table

Une salade inspirée du chili con carne ! De quoi se régaler en légèreté !

Chili au poulet et restes du frigo

My Culinary Curriculum

Ne passez pas à côté de cette recette de poulet qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Chili végétalien

Cooking & Cakes

Préparez-vous à une explosion de saveurs avec mon chili végétalien sin carne ! Simple, sain et délicieux, c’est la recette parfaite pour ravir vos papilles sans viande. Que vous soyez végétarien ou végétalien convaincu ou simplement en quête d’une option sans viande pleine de saveurs, cette recette est faite pour vous.

Chili con carne traditionnel du Texas

The Best Recipes

Vrai chili con carne traditionnel du Texas avec viande hachée. Une recette pour un plat unique ou en accompagnement.

Shakshuka épicée aux haricots rouges

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de shakshuka cette fois ci dans une version aux haricots rouges, maïs, tomates et œufs aux épices.

Les paniers de tomates à la mexicaine

Macuisinepourtous

Des tomates farcies originales et pleines de saveurs... 😋

Poulet façon Chili aux épices cajun

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les épices cajun, on en est fou à la maison ! ça parfume tellement bien les plats !

Le chili con carne

Macuisinepourtous

Une recette très très simple et très très bonne pour un repas convivial et gourmand 😋

Gratin d'inspiration tex-mex

Kélou

Chili con carne en version gratinée au cheddar, une autre façon de déguster ce plat emblématique de la cuisine tex-mex

Pop-corn épicé

Nathalielielie

ous cherchez une idée d'apéro original ? j'ai des pop-corn épicé pour vous !!

Chili con carne express

Keskonmangemaman?

Une version ultra rapide au multi cuiseur pour se régaler en famille ou entre copains en un rien de temps

Gratin de pâtes à la mexicaine

Amandine Cooking

Un gratin de pâtes complet aux saveurs mexicaines.

Soupe-repas façon chili con carne

Ma cuisine au fil de mes idées

Voilà une soupe bien consistante et réconfortante pour les soirées hivernales ! Simple et rapide, vous pouvez l'accompagner de chips épicés ou de tortillas grillées et la parsemer de cheddar râpé ou de coriandre ciselée par exemple... Pour une version "sin carne", il suffit de ne pas ajouter les lardons...