Chou kale et citron : toutes nos recettes

Name: Le chou kale n'aura plus de secrets pour vous avec nos nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: chou kale

Le chou kale, est une variété de chou non pommé. Photo par Quinn Dombrowski

Le chou kale est un légume qui peut intervenir dans différentes préparations culinaires mais aussi comme ingrédient d'un étonnant smoothie au chou kale et kiwi. Vous pourrez consommer le kale cru en salade ou transformé en pesto.

Version cuite, vous pourrez l'accompagner de polenta et oeufs mollets ou de riz et courgettes le tout sauté et épicé. La combinaison de ce chou frisé et du saumon fumé sera parfaite pour la réalisation d'une quiche. Accompagné de potimarron, pommes de terre et lard vous obtiendrez un succulent velouté.

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Le citron

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Toutes les recettes de chou kale et citron des Gourmets

Des idées de recettes de chou kale et citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de Saint-Jacques

Tangerine Zest

Pour cette recette de carpaccio de Saint-Jacques aux œufs de poissons, j’ai choisi des noix de Saint-Jacques de Normandie avec corail. Vous verrez, cette recette est très facile à faire et elle est pleine de saveurs et de fraîcheur, parfait pour bien commencer un repas de Noël.

Curry de pommes de terre, chou kale et lait de coco

Clementine

J'avais noté cette recette sur ma to do list, mais j'étais loin de penser qu'elle allait tant me plaire. Si vous aimez les currys, les pois chiche et les oignons ce plat est pour vous.

Salade de chou kale cru et courge butternut rôtie aux noix

Recettes de Juliette

Le chou "kale" est un chou frisé non pommé adulé par les américains mais qui fait encore partie des légumes oubliés en France.

Pesto d'ail des ours

My Nomad Cuisine

Un pesto réalisé à partir de plantes sauvages et de feuilles de chou kale ! Une sauce qui change et qui se marie parfaitement avec un bon plat de pâtes. Vous pourrez aussi l'étaler sur une tranche de pain au levain grillée ou de la focaccia.

Beignets Pakoras

Clementine

Voici une recette de François Régis Gaudry de France Inter que j'ai préparée pour finir quelques feuilles de kale. Il s'agit de beignets d'origine indienne qu'on lie avec de la farine de pois chiches et des épices. Cette recette ressemble un peu au pancake koréen de Maangchi que j'ai réalisé il y a plus de 3 ans déjà ! Pfff, le temps passe trop vite.

Green smoothie superfood

Simply Mythily

Banane, kale, citron, coco ! Une recette de petit déjeuner complet dans un verre ! Découvrez mon green smoothie pour les sportifs et les gourmands !

Poêlée de kale, citron, amandes caramélisées

Une aiguille dans l potage

Une recette rapide et gourmande

Salade asiatique au kale et aux crevettes

Ma cuisine santé

Le chou kale est riche en nutriments en plus d'être un légume tendance.

Jus de fanes de radis, kale et citron

Hélène TURNER

vegan, jus de légumes

Healthy smoothie

Madame K

Un smoothie plein d'énergie pour bien démarrer la journée!

Salade printanière au quinoa et légumes verts

In the mood for food

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade printanière au quinoa et légumes verts ? Suivez cette recette de salade et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Bol végétarien de quinoa, choux de Bruxelles et champis caramélisés, serac au citron

La délicieuserie

Rapide, simple et délicieux: une salade d'hiver revigorante !

Taboulé de Quinoa Au Kale

Fleanette

Cette salade contient 2 "super aliments" : Le Kale et le Quinoa. Elle sera parfaite en toute occasion, à préparer pendant l'hiver puisque c'est là que le Chou Kale pousse même sous la neige parait-il... Cette salade est d'autant plus adaptée à cette époque de l'année qu'elle est très riche en vitamines.

Bouillon détox aux légumes verts

Amande et Basilic

Ce bouillon détox aux légumes verts, (kale et brocoli) est un véritable bienfait pour notre organisme, il saura rétablir l’équilibre de notre foie.

Green smoothie tropical au kale

Dans la cuisine d'Hilary

Un délicieux green smoothie aux saveurs tropicales avec du kale, un véritable allié santé!

Salade de chou kale, tofu fumé, pois cassés et sarrasin

Rosenoisettes

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de moutarde à l'ancienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Salade de chou Kale, noix de Grenoble et pomme Gala

The Happy Cooking Friends

À la recherche d'une recette de jus de pomme pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.