Courgettes et gaufres salées : toutes nos recettes

Ce soir je vous propose une recette de gaufres salées que vous pouvez évidemment personnaliser au gré de vos envies et de vos propres goûts.

Les gaufres salés j'ai découvert ça lorsque j'étais étudiante à Montpellier dans un petit resto place Jean Jaurès. Et... j'ai adoré le concept, alors après de multiples essais je suis parvenu à LA recette parfaite : savoureuse et légère ! Les courgettes permettent un apport en fibre supplémentaire en plus d'alléger la recette. Ici les gaufres sont aux champignons mais tu peux y mettre ce que tu veux : carottes, tomates séchées et basilic, épinards, poireaux, poivrons...

La saison des courgettes revient, celle des apéros aussi. Voici des gaufres qui plaisent très souvent aux grands et aux petits.

Si vous en faites de trop, congelez-les. Vous les mettrez au four, départ à froid, programmation 180° pendant dix minutes. Vous verrez, elles seront redevenues très croquantes, aussi bonnes que quand elles sortent du gaufrier et meilleures que si vous ne les servez pas tout de suite après les avoir enlevées du gaufrier.

Craquez pour des gaufres salées à la courgette ! Idéales en plat du soir avec une bonne salade !

Parfaites en entrée ou à l'apéritif, ces gaufres aux courgettes permettent aussi de les savourer autrement qu'ne tarte ou galettes.

Ces gaufres salées à la courgette et au chorizo sont idéales pour un pique-nique ou un repas léger avec une salade verte !

Sans farine. Rapides à faire, délicieuses et sans beaucoup des glucides

De délicieuses gaufres salées à la courgette et au saumon fumé idéales en apéritif ou en entrée.

Hummm... avec une salade c'est excellent.

Pour un diner qui sort de l'ordinaire, vous pouvez faire des gaufres courgette-ricotta ! Une manière originale de manger des courgettes crues et cuites.

Parfait pour l'apéro ou une petite dinette !

Des gaufres en version salée, une bonne idée de repas pour ce soir....