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Savourez toutes nos recettes de crèmes gourmandes et inratables

Crème brulée
La crème brulée est une crème caramélisée. Photo par Alpha
La pâtisserie offre une multitude de crèmes qui nous permettent de varier les desserts. Le plus souvent à base de lait, elles sont présentées sous forme d'appareil lorsqu'elles servent de garniture, comme les crèmes pâtissière, mousseline, diplomate, saint honoré, plombière ou encore frangipane. Cette dernière est composée d'une crème pâtissière et de crème d'amandes et est idéale pour une galette des rois. La crème mousseline quant à elle est une crème pâtissière à laquelle on ajoute du beurre, parfaite pour un fraisier.

Pour des plaisirs plus simples, imaginez un moelleux au chocolat sur un lit de crème anglaise et si vous préférez les desserts fruités, que diriez-vous d'une crème chantilly pour accompagner les fraises du jardin ?

Meilleures recettes de crème et de noël végétarien des Gourmets

Des idées de recettes de crème et de noël végétarien pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crosnes persillés à la crème
Crosnes persillés à la crème
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Le crosnes, ce tubercule étonnant, vient du Japon. Il est apprécié chez nous pour son délicat goût de noisette, son croquant et également sa facilité d'utilisation. Le prix est toutefois un peu élevé. J'avoue que je n'en mangerai pas au quotidien mais pour une table de fêtes, il est très apprécié. Voici donc une recette délicieuse en association avec échalote et crème.
Pavlova couronne de Noël aux cranberries, grenade et poire
Pavlova couronne de Noël aux cranberries, grenade et poire
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
A un mois des fêtes, je vous propose mon pavlova revisité en couronne de Noël, en version vegan, garni de cranberries et grenades, des fruits complètement de saison. J'ai aussi ajouté des billes de poires pour contrebalancer l'acidité des cranberries.
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Courge spaghetti aux cèpes
Courge spaghetti aux cèpes
Graine de faim kely Graine de faim kely
Une recette originale qui comblera vos invités. Le goût assez raffiné de la courge spaghetti fait des merveilles avec les cèpes mais vous pouvez très bien faire cette recette avec des shiitakés ou toute autre variété de champignons.
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Crèmes à l'orange meringuées
Crèmes à l'orange meringuées
La soupe à la citrouille La soupe à la citrouille
Le dessert que je vous propose aujourd'hui est frais et très facile à réaliser, parfait pour terminer un repas en légèreté. Vous pourrez facilement adapter cette recette de crème à l’orange avec les autres agrumes !
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Dernières recettes de crème et de noël végétarien par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème et de noël végétarien qui changent !

Crème brûlée aux champignons
Crème brûlée aux champignons
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Une version surprenante de la traditionnelle crème brûlée et tout aussi délicieuse! ;)
Entremets individuels marrons et poires
Entremets individuels marrons et poires
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
Des petits dômes marrons et poires composés d'un sablé à la farine de châtaigne, d'une mousse aux marrons et d'un cœur de compotée de poires.
Crème de Yaourt au Chocolat blanc et aux Quatre Mendiants pour Noël
Crème de Yaourt au Chocolat blanc et aux Quatre Mendiants pour Noël
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une petite crème au chocolat blanc... accompagnée des 4 Mendiants pour noël.
Bûche gourmande à la châtaigne
Bûche gourmande à la châtaigne
Miss Pat' Miss Pat'
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de noël végétarien ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Bûche de Noël
Bûche de Noël
196 flavors 196 flavors
Dessert traditionnel Français La bûche de noël est le dessert traditionnel des tables de Noël. Elle se compose d'un gâteau roulé garni et nappé de crème, traditionnellement au chocolat.

Des verres résolument contemporains

Lot de 2 verres Nick & Nora par Riedel
Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

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Panettone chocolat
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La Recette Italienne La Recette Italienne
Le Panettone au chocolat est un gâteau de Noël inspiré de la recette classique du Panettone, sans fruits confits ni raisins secs. Parfait pour les plus gourmands.

Meilleures recettes de crème et de noël végétarien

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