Ces brochettes sont absolument irrésistibles ! Le poulet est mariné dans dans une sauce à la pâte de curry, puis grillé sur la plancha. Ces brochettes sont accompagnées d'une sauce satay aux cacahuètes.
Pour cette recette je me suis inspirée de mes voyages en Asie où l'on prépare des bols de nouilles de riz, que l'on complète de légumes, de volaille ou de poisson. Ce bol de nouilles de riz fin de mois permet de recycler les denrées du frigo !
Aujourd'hui je vous propose une recette classique de la cuisine chinoise, revisitée un peu à ma façon - du riz cantonnais ou du riz frit à la chinoise. C'est un riz déjà cuit, sauté rapidement à la poêle avec des œufs, des légumes et du jambon, qui peut être servi en plat léger ou en accompagnement amélioré.
C'est très parfumé et délicieux, super facile et rapide à faire en plus. La recette parfaite pour utiliser des restes de riz cuit.
Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose un plat classique chinois : des nouilles sautées avec du boeuf et des légumes, le tout parfumé avec des sauces asiatiques. Un plat complet, facile et rapide à faire, qui plaira à toute la famille.